Pescados

Precio Club Guria

A la plancha con papas fritas en grasa de pato con champiñones y zanahorias

Accompañado de una mini ensalada de hojas verdes, tomate confitado y reducción de aceto balsámico.

$ 10.500 $ 8.400

Con rissoto de camarones

Pescado a la plancha. Acompañado con rissoto de camarones ecuatorianos, terminado con caldo de congrio, mantequilla, queso parmesano y ciboulette.

$ 10.900 $ 8.720

Ribereña

Pescado a la plancha con salsa de mantequilla, crema, tomate concase, jamón serrano y ciboulette. Acompañado de papas bravas.

$ 10.900 $ 8.720

Garbanzos caserón

Garbanzos cocidos en un delicado caldillo de congrio, con camarones.

$ 8.990 $ 7.192

Calamares en su tinta

Rellenos con sus propios tentáculos en una salsa de tinta de calamar, acompañados de arroz blanco.

$ 8.990 $ 7.192

A la diabla

Pescado a la plancha montado sobre papas fritas, bañado en salsa de ají, crema, camarones, pimientos del piquillo y merkén.

$ 11.500 $ 9.200